强烈建议收藏!最全茶叶六大品类知识!

中国的茶叶繁多,各种品类遍布大江南北,今天天林茶给大家普及一下茶的六大种类,分别是绿茶红茶白茶黄茶黑茶乌龙茶。还有一些再加工茶类:花茶养生茶萃取茶含茶饮料。这些是目前较为常见的种类,也是最具代表的,因为每种品类发酵程度都不相同也为此有了一不定的滋味。(排名不分先后)

绿茶是大家最熟悉的,给茶友们重点介绍一下绿茶。绿茶与其他茶不同的地方是它是不需要进行发酵的,主要的制作工艺是炒、烘、晒、蒸等,其中晒青有滇绿、川绿等,蒸青有煎茶、玉露等,炒青有西湖龙井、碧螺春等,烘青有黄山毛峰、太平猴魁等。

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绿茶的产地都有自己的代表,浙江:西湖龙井,江苏:洞庭碧螺春,安徽:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁,江西:庐山云雾,湖南:古丈毛尖、保靖黄金茶,贵州:都匀毛尖,四川:雀舌,河南:信阳毛尖……

绿茶的外形也有不同的区别,卷曲条形茶、扁形茶、片形茶、尖形茶、针形茶等等。

生活中有个经常遇到的误区,就是以为铁观音就是绿茶,其实不然。铁观音属于乌龙茶,对于茶知识了解不多的茶友,会这样认为也是见怪不怪了。因为从外形来看,可能会以为是绿茶,希望看到这篇文章之后,大家对绿茶有了更深入的了解哦,也可以关注微信公众号天林茶,学习更多的茶叶知识,品天下好茶。

收藏分享,下一篇给大家介绍一下红茶、白茶。

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